КОНТАКТЫ:

г. Домодедово, ул. Курнакова, 11
Телефон: +7(977)-831-83-07
E-mail: Написать нам
Мы в соцсетях:
Title Image

Blog

СЛАДОСТИ ОТ ЮРИЧА
Печенье С Беконом И Шоколадной Крошкой

Печенье с беконом и шоколадными каплями

Очень интересное печенье с ингридиентами, несовместимыми на первый взгляд.

Бекон делает эти шоколадные печенья какими угодно, но не обычными.

Вывод

Ингредиенты

Для засахаренного бекона:

8  ломтиков бекона нарезать
1/2 чашка коричневого сахара

Для печенья:

1/4 чашки муки
1/2 чайная ложка пищевой соды
3/4 чашка сливочного масла, растопленная и слегка охлажденная
1/2 чашка белого сахара
1 чашка коричневого сахара
1 столовая ложка чистого экстракта ванили
1 цельное яйцо
1 яичный желток
2 чашки молочных шоколадных капель

Шаги

  • 1

    Разогрейте духовку до 350 ° F. Поместите бекон в один слой на фольгированный лист. Посыпать коричневым сахаром сверху полоскок бекона. Запекайте в течение 18-25 минут или до хрустящей корочки, не забывая переворачивать бекон через 10 минут. Выньте из духовки и поместите на проволочную сетку для охлаждения. После того как бекон остынет мелко нарежьте его.

     
    Печенье С Беконом И Шоколадной Крошкой

    Печенье С Беконом И Шоколадной Крошкой

  • 2

    Уменьшите температуру печи до 325ºF. В средней миске просеять муку и пищевую соду вместе. В большой миске-сливочное масло с белым и коричневым сахаром. Добавить ваниль, яйцо и яичный желток, взбить до легкого состояния и добавить сливки. Добавить в смесь муки и хорошо перемешать. Добавить нарезанный кубиками засахаренный бекон и шоколадные капли и перемешать до полного смешивания.

     
    Печенье С Беконом И Шоколадной Крошкой

    Печенье С Беконом И Шоколадной Крошкой

  • 3

    Поместите шарики из теста размером с теннисный шарик на пергаментный лист для печенья и выпекайте в течение 13-15 минут или просто до тех пор, пока края не станут коричневыми. Выньте из духовки и дайте печенью отдохнуть в течение двух минут, прежде чем поместить их на проволочную сетку для охлаждения.

     
    Печенье С Беконом И Шоколадной Крошкой

    Печенье С Беконом И Шоколадной Крошкой

 

 

Подавайте остывшим или теплым к чаю и кофе